Повар
Должностные обязанности
- Производит приготовление блюд и осуществляет мойку - Проводит работы по украшению блюд. - Принимает участие в разработке и планировании меню
Требования к кандидату
🎓 Квалификация
средний уровень
📋 Требования
Повар должен знать: - нормативы и правила, касающиеся санитарии и эпидемиологии; - технологию, рецепты приготовления, требования к качеству изделий; - правила комплектации, сроки и условия хранения блюд; - кулинарное назначение, виды, свойства продуктов; - признаки и методы определения показателей качества продукции посредством анализа, восприятием органов чувств; - правила, методики и порядок выполнения операций по подготовке продуктов к термической обработке; - назначение, правила обращения с инструментами, технологическим, весоизмерительным оборудованием, производственным инвентарем, приборами, посудой и правила ухода за ними.
⏱ Опыт работы
3
📚 Образование
Среднее профессиональное образование
🏥 Медицинская документация
🏥 Медицинская книжка
📝 Условия
Допустимые
Льготы
Предоставление служебного жилья,Оплата питания,Добровольное медицинское страхование