Кухонный рабочий

<ul>
<li><strong>транспортировка продуктов, </strong></li>
<li><strong>вскрытие упаковок, </strong></li>
<li><strong>помощь в подготовке сырья (очистка, нарезка), </strong></li>
<li><strong>мытьё инвентаря и оборудования, </strong></li>
<li><strong>борка рабочих зон, </strong></li>
<li><strong>сбор пищевых отходов, </strong></li>
<li><strong>поддержание порядка на кухне,</strong></li>
<li><strong> соблюдение маркировки инвентаря (чтобы не смешивать сырые и готовые продукты).</strong></li>
</ul>

🎓 Квалификация

среднее образование

📋 Требования

Знать санитарно-эпидемиологические правила (СанПиН для организаций общественного питания и для ДОУ), правила охраны труда и пожарной безопасности, назначение кухонного инвентаря и посуды, правила использования моющих и дезинфицирующих средств, основы гигиены. Иметь медицинскую книжку, медицинский осмотр, справку об отсутствии судимости, справка о том, является или не является лицо подвергнутым административному наказанию за потребление наркотических средств или психотропных веществ без назначения врача либо новых потенциально опасных психоактивных веществ, обязательное психиатрическое освидетельствование.

⏱ Опыт работы

📚 Образование

Среднее профессиональное образование

🏥 Медицинская документация

🏥 Медицинская книжка

📝 Условия

Оптимальные

Ключевые навыки

Доставка полуфабрикатов и сырья из кладовой на кухню/пищеблок, Уборка пищеблока/кухни, Уборка столов, посуды и столовых приборов, Сбор пищевых отходов, Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря, оборудования, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Чистка/доочистка овощей, Выгрузка продукции из тары, Мойка посуды