Шеф-повар
Должностные обязанности
Организация обеспечения бригады поваров необходимыми материальными ресурсами и персоналом. Контроль работы подчиненных и подготовка отчетности о работе бригады поваров. Проверять органолептическим способом качество сырья, продуктов, полуфабрикатов, ингредиентов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
Требования к кандидату
🎓 Квалификация
Уровень квалификации 5
📋 Требования
Не менее пяти лет работы в организациях питания. Наличие медицинской книжки; прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров. Знание китайской кухни.
⏱ Опыт работы
5
📚 Образование
Среднее профессиональное образование
Льготы
Оплата питания,Добровольное медицинское страхование,Оплата аренды жилья